槐花大家都不会陌生，这不仅是看起来非常好看的一种花朵，而且我们还可以把槐花用作于烹饪，这同样是不错的一个选择，除了常见的槐花饼之外，我们还可以制作成汤品来吃，槐花鸡蛋汤就是不错的一个吃法，下面就让我们一起看看吧 。
槐花鸡蛋汤的材料
槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油 。
槐花鸡蛋汤的做法
将胡萝卜切丁备用，槐花洗净;在锅中烧开高汤，加入玉米粒和胡萝卜丁先煮;将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮;在锅中加入水淀粉，打入鸡蛋;煮的间隙将青菜洗净下到锅中，出锅前加入香油即可 。
槐花鸡蛋汤的食用功效
【槐花鸡蛋汤——保护血管增强抵抗力】槐花鸡蛋汤是搭配非常丰富的一种汤品，在其中不仅有槐花和鸡蛋，各种各样的蔬菜都是不少的，所以说槐花鸡蛋汤不仅吃起来味道好，营养价值也是同样非常强的，我们选择吃槐花鸡蛋汤就能很好的补充营养，特别是各类的维生素都可以很好的去补充，同时我们选择吃槐花鸡蛋汤还可以帮助养生，首先就可以保护我们的血管健康，它能增强毛细血管的抵抗力，恢复血管的弹性，对心血管疾病有很好的预防效果，可以帮助降血脂和预防动脉硬化，同时吃这样的食物还可以起到调节神经、提高肌体免疫力的作用 。
槐花鸡蛋汤是很适合在平时去吃的一种食物，在其中的营养价值含量是非常丰富的，同时还可以很好的保护我们的血管健康，特别是对三高人群来说，在平时就可以多吃这道槐花鸡蛋汤，再加上吃槐花鸡蛋汤还能增强我们免疫力，所以可以多吃 。
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