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小种茶叶属于红茶 。是福建武夷山的特产，有正山小种和外山小种之分 。“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意 。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽 。
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正山小种产于崇县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种” 。
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政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种” 。有的将低级工夫红茶熏烟制成小种工夫，称“烟小种”亦叫“假小种” 。
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【小种茶是属于什么茶小种茶有哪些品种】“小种”一名，见于1717年崇县令陆廷灿的《续茶经》：“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶，其最佳者名曰工夫茶，工夫之上又有小种，则以树名为名，每株不过数两 。”
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