米粉汤材料:方块米粉65g、瘦肉50g、鸡蛋1个、油、盐、鸡粉、芹菜、生姜 。
做法:
1、准备好食材 , 米粉用水泡发,瘦肉用盐和油拌匀腌制 。
2、芹菜洗净切碎 。
【米粉汤怎么做好吃】3、水中放适量油,姜片,响锅时把蛋打入 , 蛋9分熟时先取出来 。
4、加入瘦肉煮2分钟左右 。
5、再加入米粉煮50秒左右 。
6、最后加入芹菜,放盐和鸡粉调味 。
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