【2 春季宜喝甜味粥】
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添加一些具有补肝作用的辅料 。按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则,春季养生重在“养肝” 。而中医理论认为肝开窍于目,因此,视力的好坏与肝的关系非常密切,面色蜡黄、视力减退、视物模糊的朋友不妨经常喝点猪肝粥:取新鲜猪肝100克,大米100克,将猪肝入清水中浸泡半小时,剁碎,加入适量的生粉、姜末及色拉油,搅拌均匀 。将大米煮至八成熟之后,将猪肝下入,并加入盐、白胡椒粉、味精,吃时淋点香油味道更佳 。但肝脏中含丰富的胆固醇,高血脂患者不宜过多食用 。
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