哪种牛奶更有营养


哪种牛奶更有营养

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1、从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:鲜奶是金,酸奶是银 , 奶粉是铜,常温奶是铁 。如果按包装来评价牛奶的营养价值,则屋型纸盒鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分,用原奶发酵的酸奶80分,强化型奶粉60分,用奶粉发酵的酸奶50分,常温奶40分 。
【哪种牛奶更有营养】2、因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高,灌装无菌条件和保质效果也最好 。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶,受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低 。另外,牛奶有极强的吸附气味的特点,如牛奶与葱放在一起 , 第二天牛奶就会有葱味 。如果用塑料袋装牛奶,就难免有塑料味 。由此可见,无论从哪方面来看,常温奶的营养价值都排在最后 。

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