文章插图
大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克 。
1、选用干净一点的新鲜蒜头，蒜苗最选长一点的，尽可能的选紫皮的 。蒜味比较重保质时间更长久 。
2、带上一次性手套，菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，切去蒜的外衣，请记住不要清洗大蒜 。
3、把大蒜的蒜苗剪去，在晾置于通风的地方去除表面的水分 。
4、准备玻璃罐子用开水烫消毒 。
5、把酱油 ， 冰糖，红糖，醋一起下入锅中熬制沸腾后，关火撇出浮沫，晾凉后加入白酒备用 。
6、把晾晒好的大蒜装入罐中 ， 尽量装的紧密一些 。
【腌糖醋蒜的配方比例是多少】7、把冷却后的糖醋汁倒入罐中，密封好瓶口 。腌制一个月 。
推荐阅读
- 小孩晚上睡觉磨牙特别厉害怎么办
- 经常吃柠檬有什么好处吗？？
- 红糖水可以起到利尿的作用？？？要怎么喝
- 梦幻西游总显示正在连接怎么处理
- 慢性咽炎可以用茶叶泡茶喝吗？
- 痛经喝红糖姜茶真的有用吗？？？？
- 面过冷水有什么作用
- 每天喝菊花茶有好处吗？
- 我家小孩子是不是有自闭症啊，老是一个人呆在家里