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1、空气炸锅的优点几乎不用油 ， 达到油炸的口感 ， 还能滤出肉类本身的油脂 ， 很健康 。速度快 ， 省事 。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐 ， 之后不用人照看 。2人份的肉类大约20分钟可以完成 ， 当然也根据食材的厚度需要做适当调整 ， 整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距 。
2、口感上与真正的油炸基本上无差异 ， 即使嘴巴挑剔的同学 ， 在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话 ， 空气炸锅还是有能力完胜的 。制作1-2人份的食物很得心应手 ， 吃多少炸多少 。不像真正油炸食物 ， 因为用了那么一大锅油 ， 所以要炸好多 ， 不马上消灭掉的就不好吃了 。
3、空气炸锅的缺点清洗不是很方便 ， 尤其滤网 ， 需要用清洁剂泡一段时间再洗 。体积比较大 ， 而且在制作的时候 ， 有热空气挥发出来 ， 还是带着食物味道的 ， 所以需要找一个有足够空间 ， 且通风好的位置 ， 或者放在抽油烟机下使用 。否则时间久了 ， 屋子的墙壁会附着一层油脂 。
【空气炸锅好用吗 关于空气炸锅是否好用介绍】4、最高温度只有200度 ， 如果温度在高点 ， 烹饪食物的时间会缩短不少 。如果烹饪很多人份的食物 ， 空气炸锅则会非常力不从心 。用后要拨掉插头 ， 并且温度旋转到最低 。食物做好之后 ， 大多数人都会赶紧去吃掉 ， 拨插头的环节往往就忘记了 ， 如果能在锅体上增加个开关就完美了 。
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