文章插图
1、材料：带鱼500G，盐适量，食用油适量，孜然粉 。
2、带鱼，化冰，清洗干净，记得一定要把鱼肚子里面的东西洗干净，那些黑黑的，刮洗干净 。然后用厨房纸巾拭干水分 。
3、锅内放油烧至7成热，用一个盘子，放一些面粉，吸干水份的带鱼，两面裹上面粉，放入油锅，炸至两面金黄色 。
4、在炸的过程中，因为两面抹了面粉，带鱼段放入油锅的时候，不溅油，不破鱼皮 。中小火慢慢炸至双面熟透，香味扑鼻 。
【油浸鱼的做法大全 油浸带鱼的做法】5、炸好的带鱼出锅沥油，留出部分当天吃，表面撒少许盐，孜然粉调味就可以了 。
6、剩下的部分放入保鲜盒，表面撒上少许盐 。把炸鱼后的油倒入保鲜盒中，浸泡带鱼 。
7、浸泡的油刚好浸过带鱼的量就差不多了，然后装罐保存即可，油起到长时间保存带鱼的作用，当也还有去鱼腥的作用 。
推荐阅读
- 三开开关 开关多少a
- 徐读音 汉字徐字义解释
- 梦幻西游手游吸血鬼吸血怎么打掉
- 化学工程与工艺不属于化学专业吗
- 保护动物的方法
- 宝可梦阿尔宙斯可骑乘的宝可梦有哪些 可骑乘宝可梦介绍
- 道德的含义是什么
- 圆珠笔迹做旧的方法 圆珠笔迹做旧的方法有哪些
- 山药皮过敏发痒怎么办 皮过敏怎么办