立冬吃啥呀
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立冬吃饺子 。立冬吃饺子的习俗来源于“交子之时”的说法 ， 立冬是秋冬季节之交 ， 饺子的谐音正好是“交子” 。饺子又称水饺 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 ， 多用面皮包馅水煮而成 。
北方立冬吃什么风俗食物东北立冬有吃水饺的习俗 。
立冬是秋冬季节之交 ， 故“交”子之时的饺子不能不吃 。人们已经习惯了这一习俗 。在东北 ， 立冬的规矩是吃饺子 ， 因为水饺外形似耳朵 ， 人们认为吃了它 ， 冬天耳朵就不受冻 。
立冬时 ， 包饺子 ， 味道既同大白菜有异 ， 还要蘸醋加烂蒜吃 ， 才算别有一番滋味 。秋收冬藏 ， 这一天 ， 改善一下生活 ， 就选择了“好吃不过饺子” 。
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立冬节气的生活起居
【立冬吃啥，北方立冬吃什么风俗食物】起居方面 ， 人们应早睡晚起 ， 日出而作 ， 保证充足的睡眠 ， 有利于阳气潜藏 ， 阴精蓄积 。衣着过少过薄、室温过低 ， 既易感冒又耗阳气 。反之 ， 衣着过多过厚 ， 室温过高 ， 则腠理开泄 ， 阳气不得潜藏 ， 寒邪易于侵入 。
情志方面 ， 要尽量恬淡安静、寡欲少求 ， 这样可以使得神气内收 ， 利于养藏 。冬季万物凋零 ， 常会使人触景生情、郁郁寡欢 ， 改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动 ， 这样可以消除冬季低落情绪 ， 振奋精神 。
北方立冬吃什么风俗食物立冬是冬天的开始 ， 人们常说：立冬晴 ， 五谷丰；立冬晴 ， 穷养人 。所以人们常以立冬日的天气来确定整个冬季的天气 。而立冬的习俗也有所不同 ， 都有着地域的特色及饮食文化 ， 你家乡在立冬吃什么？你知道北方的立冬吃什么吗？下面就让我们一起来看看北方在立冬吃什么 。
北方人爱在这一天吃饺子 。饺子有“交子之时”的意思 ， “交”就是交替、交接、交换的意思 ， 立冬是秋天和冬天交接的时节 ， 所以 ， “交”子之时的饺子是不能不吃的 。所以立冬吃饺子的传统 ， 在北方已经流传了上百年 。还有人说 ， 立冬吃饺子 ， 捞出锅后不能马上吃 ， 要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里 ， 稍微晾一下 ， 把水滴掉 。这是为了在吃之前先敬土地神 ， 感谢他在秋天里慷慨的给予 。
而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜（又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜 ， 是北方一种常见的蔬菜）馅饺子 。但因为立冬时节已经很难买到倭瓜 ， 所以当地人在夏天时就买好了倭瓜储存起来 ， 专等立冬这一天包饺子吃 。
北方立冬吃什么风俗食物北方立冬吃萝卜老鸭煲 ， 吃饺子 。
一、萝卜老鸭煲
萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤 ， 一般说来 ， 萝卜在冬季的养生功效不亚于人参 ， 老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致 ， 此外 ， 这款汤味道醇厚 ， 香浓 ， 适合一家人食用 ， 就连挑食的孩子也会爱上它 。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲 ， 会更加开胃 。
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