还有一些证据表明，代谢咖啡因缓慢的人饮用咖啡会增加心脏病发作的风险 。
此外，有些人担心，喝咖啡可能会增加患癌症的风险 。虽然烘焙咖啡豆确实含有一类致癌化合物丙烯酰胺，但没有证据表明咖啡中少量的丙烯酰胺会造成危害 。
事实上，大多数研究表明，咖啡摄入量对癌症风险没有影响，甚至可能降低癌症风险 。
总而言之，咖啡对普通人的健康好处多多 。如果您已经喝了咖啡并且很享受它，那么它带来的好处可以远远大于其负面影响 。
然而，考虑到各个研究之间的关联性很强且一致，咖啡对您健康 起到积极作用是很可观的 。尽管咖啡在过去被妖魔化了，但对大多数人来说，它是健康的饮料选择 。
我体会是接近三七开吧，三分是可能要发生的非益处 。控制每日杯数（我是不过二杯）尤其年長者，增加心跳加速，有可能瞬间增加血压升高的百分之十（我曾自己测试过，在家去社区医院就诊，十分钟后，与医生見面血压升高了很多） 。下午喝咖啡是会扰乱睡觉时钟的 。喝咖啡过勤，新陈代谢过旺，加剧骨质疏松节奏 。还有一点，说三遍了，如果胃酸分泌过多，需要控制少喝 。总之，以上午为例，不过小两杯为界（自己适合）不论是合种类似咖啡，现磨的，掛耳的，三合一，还是无糖的一加一，咖啡本质东西不变，仿佛大雨改变成小雨，地一样会湿润 。
咖啡也是一种习惯和文化，重要适合就好 。馒头米饭各有所爱 。美好的东西也是要溶入健康尺碼，所谓“高大尚”品质，就是要顺应科学应用 。做好一个会消费的人，才是健康达人 。
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