文章插图
1、准备用料 。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水 。
2、锅中烧上水，放入枸杞或红枣 。等待水开 。
3、等待水开的同时，用个碗放入凉水，倒入白砂糖和淀粉，均匀搅拌好，鸡蛋打散，备用 。
4、锅开后放入米酒，用勺子搅拌均匀 。
【鸡蛋醪糟汤的做法 鸡蛋醪糟汤做法步骤】5、锅开后倒入打好的鸡蛋，倒入鸡蛋后等待3秒再搅拌 。
6、倒入事先准备好的白砂糖和玉米淀粉水，边倒边搅 。
7、均匀搅拌即可 。
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