【买回来的海鱼如何处理】
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1、冻鱼可以直接放入冷冻室存储 , 最好能够速冻 , 不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏 。
2、对于鲜鱼来说,放入冰箱之前,要先做些处理,去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装 , 这样可以避免鲜鱼的腥味扩散 。
3、一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏 , 不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时 , 还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味 。
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