核桃小炒肉
文章插图
1. 五花肉切小丁 。
2. 蒜苗洗净切小段 。香芹切小段朝天椒对半切 。
3. 核桃仁放锅中干焙出香再取出切碎 。
4. 中火烧热待烧至五成热时将五花肉放入翻炒约3分钟 。
5. 调入米酒、白砂糖、盐和酱油拌炒均匀 。
6. 将青蒜段、朝天椒和香芹段放入锅中炒至所有材料熟透 。
7. 将核桃仁碎撒入菜中即可 。
【核桃小炒肉】
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