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【豌豆炒肉末家常做法 怎么做豌豆炒肉末】1、主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克 。
2、调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克 。
3、豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用 。
4、葱、姜洗净切末 。
5、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后 。
6、放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆 。
7、调味后，用旺火快炒，炒熟即可 。
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