文章插图
1、做法一：准备用料 。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒 。将冷冻的鲜贝肉剪掉黑砂包 ， 处理干净后焯水备用；清洗好辣椒、大蒜、生姜；辣椒切滚刀块 ， 生姜切丝 ， 大蒜拍碎；热锅凉油 ， 入几颗花椒爆香弃之 ， 放入大蒜爆出香味 ， 放入扇贝翻炒；加入料酒 ， 蚝油 ， 少量清水焖煮三分钟左右收干水分；放入辣椒生姜丝翻炒均匀；放盐、生抽调味出锅装盘 。
【冷冻贝肉的做法大全 冷冻贝肉怎么做好吃】2、做法二：准备用料 。扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐 。扇贝肉解冻后清洗干净 ， 蒜切片 ， 姜切丝 ， 葱切葱花 ， 蒜苔切断儿；锅中放水 ， 水开后放入扇贝肉焯水 ， 捞出淋干水分；锅中放油 ， 油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；放入扇贝肉翻炒；加入蒜苔翻炒；最后加盐调味即可 。
3、做法三：准备用料 。盐、韭菜、料酒、姜、扇贝、蒜、生抽、油、葱 。扇贝肉解冻去内脏 ， 洗净 ， 过开水速焯 ， 控干备用；葱姜蒜切片备用；锅内倒入适量油 ， 七成热 ， 放入葱姜蒜煸炒；放入扇贝肉 ， 爆炒 ， 依次加入少许料酒、生抽、盐 ， 翻炒；倒入韭菜 ， 翻炒 ， 韭菜变软后出锅 。
推荐阅读
- 苹果苗什么时候移栽 苹果树苗什么时候种植
- 服务礼仪培训总结 礼仪在生活中带来了哪些帮助
- 冲怎么读 冲的拼音
- 美国电吉他品牌 电吉他哪个好
- 美团客户到店消费的流程
- 中国卫浴十大名牌排名 中国洁具卫浴10大品牌排行榜2020
- 主播女孩重度依赖怎么玩 3天6664万粉攻略分享
- 我有个上亿的项目想跟你谈一下是什么意思
- 丙烯酸丁酯生产厂家_乙烯基硅油改性丙烯酸抗粘