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心梗患者吃什么食物患上心梗 ， 在蔬菜、水果方面 ， 应该注意点什么 ， 饮食有什么要求？ 急性心肌梗死患者度过了危险期后 ， 除保持心情舒畅 ， 按医嘱服药、注意休息、做好自我保健外 ， 在日常饮食营养方面还应注意以下 几点： 1、控制总热量的摄入临床资料表明 ， 心肌梗死患者身体超重或肥胖的较多 。因脂肪过多环绕心脏 ， 压迫心肌 ， 致使心肌功能进一步 减弱 。因此 ， 应限制饮食总热量 ， 以控制体重 。在休息时 ， 每天供给热量以25～30千卡/每公斤体重为宜 。2、补充维生素C和微量元素维此磨物生素C既有加强血管弹性、韧性 ， 防止出血的作用 ， 又可促进创面愈合 。含维生素C丰富的食物主要是 蔬菜和水果 ， 尤其是猕猴桃、柑橘、草莓、新鲜大枣等 。微量元素中的碘、镁对降低血清胆固醇有重要作用 ， 可减少胆固醇脂和钙盐在血 管壁上的沉积 ， 减缓动脉粥样硬化病变的形成 。海产食物中的鱼、虾、海带、海蜇、紫菜等含碘量较多 ， 在日常饮食中可经常交替食用 。镁 可以提高心肌的兴奋性 。若体内缺镁 ， 会出现心律紊乱 ， 胸闷气短 ， 并影响冠状动脉血流 ， 进一步导致心肌缺血缺氧 ， 对有病的心肌非常 不利 ， 甚至会使病情再次复发 。镁在绿叶蔬菜中含量较多 。3、低脂肪、低胆固醇饮食日常饮食应以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹调用油 。因为这些植物油不饱和脂肪酸含量高 ， 不含胆固醇 。应避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇高的动物内脏 。同时宜多吃豆制品 ， 每日胆固醇的总摄入量应控制在300毫克以下 。4、限制食盐食盐中主要成分是钠 。钠摄入过多 ， 能增加血管对各种升高血压物质的敏感性而引起细小动脉痉挛 ， 使血压升高 。钠还森液 有很强的吸收水分的作用 。据实验表明 ， 每克食盐可携带水分200～250毫升 ， 吃盐越多 ， 血容量越增加 ， 从而直接增加心脏负担 。世界卫 生组织建议 ， 健康成人每日吃盐以6克为宜 。因此 ， 心肌梗死病人每日吃盐量应少于4克 。其他含盐多的食物如咸菜、酱豆腐、咸腊肉、 松花蛋等以不吃或少吃为佳 。5、少食多餐、食物细软由于心肌梗死病人血循环功能低下 ， 易导致胃肠黏膜淤血 ， 消化液分泌减少 ， 消化功能减弱 ， 食欲不振 。因 此 ， 平时最好吃半流食和易消化的软食 ， 如脱脂牛奶、酸奶、大米粥、江米红枣粥、面条、面片儿、馄饨、软米饭等 。同时 ， 每餐进食量不 宜过多 ， 每日进餐以4～5次为宜 。否则会由于腹部胀满 ， 腹腔器官血流相对增加 ， 而反射性地使冠状动脉血流相对减少 ， 诱发心绞痛、心 律紊乱、心力衰竭或加重心肌梗死的程度 ， 甚至还会引起猝死 。此外 ， 还要适当吃些粗粮杂粮、薯类及瓜果 ， 因为增加食物纤维素的摄入 ， 可增加粪便体积 ， 使大便松软 ， 促进肠蠕动 ， 预防便秘 。便秘是心脏病人的大敌 ， 因为用力排便时腹压增高 ， 可使回心血游胡量增加 ， 加之屏气 ， 用力 ， 会使心脏耗氧量增加 。临床上心梗患者因大便 干结而用力排便导致猝死的病例屡见不鲜 。所以 ， 一定要保持大便通畅 ， 防止发生意外 ， 病人可常吃些香蕉、梨、柑橘等 。此外 ， 一切刺 激性食物及烟酒均应禁忌 。
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