【白毫银针如何冲泡,白毫银针如何冲泡视频】
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1、盖碗法 。先用热水烫洗白瓷盖碗 , 清洁茶具 , 提高茶具的温度 , 然后投茶3-5g , 先用90度开水洗茶 , 激发茶香 。重新注水后 , 出汤时间要快 , 第一泡控制在5秒左右出汤 , 后面每一泡的浸泡时间适当递增 。
2、壶泡法 。用大肚的紫砂壶冲泡也可以冲泡白毫银针 , 投茶5-6g , 用90度开水洗茶、闻香后 , 第一泡45秒即可出汤品饮 。或者用茶壶煮茶 , 煮茶法适合三年以上的白毫银针老茶 , 先将水煮沸 , 投茶10g左右 , 水再次沸腾后即可出汤 。
3、杯泡法 。如果在外出差或者办公室上班 , 没有合适的茶具冲泡 , 也可以用200ml的透明玻璃杯来泡饮白毫银针 。投茶3-5g , 注入90度开水 , 先洗茶、闻香 , 倒掉后再重新注水 , 根据个人口味灵活掌握出汤时间 。
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