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天冬也叫天门冬，是一种中药材，有着保健和治病作用的一种中药材，你知道它有怎样的药用和食用功效吗，很多人都不太了解 。下面就来具体的介绍关于天冬的一些药膳的制作，可以强身健体，而且也有治疗疾病的作用 。
天冬生地猪肝汤
材料：生地20克、天冬15克、鲜菊花10朵、陈皮1/4个、猪肝、猪瘦肉各150克、生姜3片 。
制法：
1、生地、天冬、鲜菊花、陈皮稍浸泡，洗净，陈皮并去瓤;猪肝、猪瘦肉洗净，切为薄片状，用生抽、湿马蹄粉(或生粉)、生油各1汤匙及少许胡椒粉拌腌10分钟 。
2、先把药材和陈皮、生姜放进铁镬里，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸后改文火煲30分钟，加入猪肝和瘦肉、菊花瓣，滚熟，调入适量食盐和生油便可 。
功效：汤中的生地天冬鲜菊花有清热凉血、清肝明目之功效，天冬和陈皮一起吃，具有养血疏肝的作用，而且也有滋阴润燥的效果，补充人体所需的维生素，微量元素，和猪肝搭配，可以养狗明目，还能有滋阴养血的作用和效果 。
天冬红糖水
材料：天冬(连皮)30克、红糖30克 。
做法：天冬连皮洗净，用清水两碗半煎成一碗，加入红糖再煮开，温服 。每日一次，一般3--5次即可显效 。这道养生食谱对于女性调理月经不调来说有一定的好处，而且也可以有预防乳腺增生的作用 。
【两道天冬的药膳 治病又强身】关于天冬的一些药膳制作的方法，上面都介绍了相关的内容，这道药膳可以有很好的促进食欲的作用，对于滋阴养血提高人体免疫力来说都有一定的保健的作用和效果，所以说生活中这些养生药膳是可以经常吃的 。
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