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1、先剥皮 ， 用小刀在根部下一刀，不要割到果肉，割穿果皮就行，然后顺带掀起一块果皮，再顺势剥开整个果肉 。
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2、去核的时候，小刀在根部戳一刀，围着根割一圈，让核和果肉脱离，一圈下来核还没有分离，就拿住核反向扭一下 。
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3、处理好的果肉放在密封袋里，进冷冻室保存 。
【荔枝如何快速去核】
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