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葡萄酒的倒酒技巧 倒红酒的方法

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倒红酒的方法(倒酒技巧)
虽然喝酒还是开心最重要，但是如果在一些细微的点上做好了，会感觉更专业，从而更容易让周围的人享受到酒 。这次来说说怎么优雅地倒酒吧 。
撕掉瓶颈上的箔片 。
倒酒时，如果酒瓶上的锡纸接触到白酒，就会有微量的铅混入，所以倒酒前先把锡纸撕掉 。
【葡萄酒的倒酒技巧 倒红酒的方法】怎么倒酒比较好？
有的专业人士倒酒可能会一手扶着瓶底，但一般情况下请扶着瓶身倒酒(装帅出丑可不好) 。最好与酒杯底部保持15 ~ 25厘米左右的距离 。黑液可与空气体接触，稍微软化单宁 。
另外 ， 一些需要低温保存的酒，倒的时候一定要用餐巾纸裹住瓶身 ， 防止手温使酒升温 。酒杯在客人的右边，从客人的右边倒酒 。为了保持酒香，酒瓶口与玻璃杯的距离不能太大 。
我应该倒多少？
根据不同的种类，不同的酒要倒不同的量:
红葡萄酒
约120ml，红酒杯约半满 。
白葡萄酒
90ml左右，白酒杯约1/3满 。
香槟和起泡酒
约120ml ， 香槟杯约满3/4 。
倒酒，转瓶子 。
倒好酒后，转瓶再拿起来 。瓶口的一点酒要便宜不容易 。
擦拭瓶口，然后 ， 享受 。

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