奇异果一般指猕猴桃 。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外 , 还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
【每天吃奇异果的好处】被誉为水果之王的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2、6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍 。
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