文章插图
1、粉条放在温水中浸泡一小时 ， 准备绿豆芽、姜片、葱段、里脊肉切丝 。
2、加入盐、料酒、生抽、淀粉 ， 用手抓匀 ， 腌制十分钟 。
【豆芽粉条怎么炒好吃 豆芽粉条怎么炒好吃窍门】3、热锅起油 ， 倒入里脊肉 ， 翻炒至变色捞出 。锅留底油 ， 放入姜片和葱段、豆芽翻炒均匀 ， 加入盐、生抽、粉条 ， 再加入水 ， 中火煮五分钟 。
4、然后加入韭菜、里脊肉翻炒均匀 ， 加入白胡椒粉翻炒均匀 ， 出锅装盘即可 。
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