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南瓜的含锌量不高都在南瓜子里面 。南瓜别称为番瓜、北瓜等,葫芦科南瓜属植物,原产墨西哥到中美洲一带 , 世界各地普遍栽培 。其的果实可作肴馔,亦可代粮食,全株各部又供药用 。
南瓜是一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮 , 叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮 , 有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无 , 种子多数,长卵形或长圆形 。
南瓜是 葫芦科 南瓜属的植物 。南瓜一词可以特指南瓜属中的 , 也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、北方又称倭瓜,西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种 。其中前者因产地叫法各异 , 台湾话称为金瓜,原产于北美洲 。按颜色分可以分为橙色、橙红色、黄色、白色、双色混合等 。
南瓜果实有圆、扁圆、长圆、纺锤形或 葫芦形,先端多凹陷,表面光滑或有瘤状突起和纵沟,成熟后有白霜 。种皮灰白色或茶褐色,边缘明显粗糙 。肉厚,黄白色 , 老熟后有特殊香气 , 味甜而面 。种子扁,嫩瓜可作蔬菜,是夏秋季的瓜菜之一,味甘适口 。老瓜作饲料或代糖,不少地方称之为饭瓜 。种子可炒食或入药 。
【南瓜含锌量高不高】南瓜为一年生双子叶草本植物,能爬蔓 , 茎的横断面呈五角形 。叶子呈心脏形,花黄色,果实一般扁圆形或梨形 , 嫩时绿色,成熟时赤褐色果实可做蔬菜,种子可以吃 。
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