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生酮饮食是什么？ 生酮减肥法

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生酮饮食(什么是生酮饮食？)
是肥胖者一辈子绕不开的话题 。很多减肥专家尝试过很多减肥方法，但是都没有效果 。随着生活条件的改善，越来越多的
恰巧网络名人的减肥方法“生酮减肥法”让他们一周瘦了10斤 。这是什么减肥方法？竟然达到了这么神奇的效果 。
生酮饮食怎么吃？生酮饮食是高脂肪、低碳水化合物的饮食，有适当比例的蛋白质和其他营养素 。起初 ， 它被用于治疗儿童癫痫 。后来发现可以治疗肥胖 。
生酮饮食怎么吃？生酮饮食的要点是:不含糖 ， 不吃主食，不吃淀粉类食物，多吃肉和蔬菜 。甚至还有明星推荐 。著名主持人李菁把生酮减肥法称为“快乐减肥法”，让他一个月轻松瘦了5斤 。
【生酮饮食是什么？ 生酮减肥法】标准的营养生酮饮食是一种高脂肪、低蛋白质、极低碳水化合物的饮食，即饮食大大减少碳水化合物食物，如富含淀粉或糖、糖的谷物、面包、面食、蔬菜水果，增加高脂肪食物 。通过模拟饥饿，迫使人体进入燃脂模式，而不是燃糖模式 。
但这种饥饿感并不是通过减少热量使人产生饥饿感来实现的，而是通过减少碳水化合物来实现的 。所以生酮饮食不同于低热量低脂肪的饮食，会让人吃饱吃好，绝不会让人饿 。
生酮饮食可以吃什么？
蔬菜:全绿叶蔬菜:生菜、大白菜、菠菜、油菜、油麦菜、羽衣甘蓝、甜菜叶等 。所有非淀粉类蔬菜:芦笋、生菜、青椒、彩椒、芹菜、白菜、洋葱、芽菜、萝卜等 。
瓜类:丝瓜、冬瓜、南瓜 。
油脂:所有动物油脂:黄油、猪油、羊油等 。
非动物脂肪和油:橄榄油 ， 椰子油，鳄梨油 。
所有动物肉类:牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、火腿、腊肉、所有动物内脏、肝、脑、胃、肠等 。
鸡蛋:鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，有机或草食 。
乳制品:黄油、奶酪、奶酪、奶油(无糖)、奶油奶酪、酸奶 。奶酪中的农家奶酪，含糖量高 ， 不推荐 。
坚果:高脂肪低碳水化合物品种:山核桃、核桃、杏仁、澳洲坚果、巴西坚果等 。不建议吃咸的食物 。
水果:牛油果、番茄 。柠檬 ， 黄色柠檬 ， 绿色柠檬 。草莓，黑莓，蓝莓，覆盆子，桑葚，但是要控制量 。
饮料:代糖、无糖饮料、无糖汽水/汽水、无糖咖啡、茶 。
调料:海盐、喜马拉雅粉盐、醋 。
生酮饮食不能吃什么？
淀粉类主食:包括大米、面粉、五谷杂粮 。
豆类:红豆、黑豆、绿豆、豌豆、芸豆、鹰嘴豆 。
淀粉类蔬菜:土豆、山药、红薯、芋头、玉米、莲藕 。
水果:除浆果外的所有水果 。
精炼植物油:玉米油、大豆油、花生油、菜籽油、芥菜菜籽油、葵花籽油 。这些蔬菜种子提取的油含有过多的omega-6，容易引起慢性炎症 。
反式脂肪:反式脂肪是氢化植物油 。一般食品标签都会列出“代可可脂”、“植物黄油(人造黄油、人造黄油)”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“氢化植物油”、“氢化棕榈油”、“固体植物油”、“酥油”、“人造酥油”等成分，人造反式脂肪会增加糖尿病、心脑血管疾病的风险 。美国、加拿大、英国等国家严格禁止在食品生产中使用反式脂肪 。
低脂加工食品:低脂食品通常含有大量的糖和其他调味品，不健康，不建议食用 。
含糖乳制品:牛奶、酸奶 ， 以及各种含各种环氧的乳饮料和酸奶饮料 。
甜食:所有甜食、蛋糕、饼干和甜点都必须严格禁止 。
饮料:各种含糖饮料和果汁 。
酒精饮料:包括啤酒、白酒、红酒、香槟等 。大多数酒精饮料都含有大量的碳水化合物，碳水化合物和酒精的补充会让你脱离生酮状态 。
或者含有含糖淀粉的酱料/酱汁:酱油、各种沙拉酱、酱汁等 。酱油是用大豆酿造的，有转基因的问题 。尽量买不含大豆油、玉米油、菜籽油的沙拉酱 。
生酮饮食真的好吗？生酮饮食真的没问题吗？生酮饮食对身体危害很大，最明显的就是肠胃反应和便秘，时间长了会出现酮症酸中毒 。
在我们的生活中，碳水化合物是身体能量的主要来源 。在我们的大部分饮食中，碳水化合物约占每日平均热量摄入的50%~60%甚至更多 。根据人体能量利用的顺序，碳水化合物会先转化为葡萄糖，在体内通过化学反应或“燃烧”产生能量 。当葡萄糖供应有限时，它将通过燃烧脂肪来提供动力 。
生酮饮食怎么办？脂肪约占85%，蛋白质10% ， 碳水化合物5%(经典生酮饮食) 。由于碳水化合物摄入的限制 ， 身体主要燃烧脂肪获取能量 。

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