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1、龙井虾仁是用杭州的西湖龙井菜叶和虾仁炒制而成的美食 。西湖龙井菜是非常出名的茶之一，也是很多人爱吃的茶叶，用西湖龙井茶和虾仁一起做成美食，肯定非常香 。龙井虾仁的外观颜色鲜嫩粉白，口感：软嫩鲜香，茶香十足，清淡爽口，是非常值得品种的一道名菜 。龙井虾仁是用来宴请家人和朋友的好菜之一 。
2、西湖醋鱼是选用草鱼作为原料，将草鱼处理后，加入米醋，酱油，绍酒，生姜等调味蒸煮而成，加入淀粉勾芡即可 。西湖醋鱼外观颜色酱红色，香味扑鼻，口感：鱼肉软嫩，酸香咸口，很不错 。西湖醋鱼是很多杭州人爱吃的经典杭帮菜，也是杭州的十大经典名菜之一 。
【杭州有什么特色菜 杭州有什么特色菜店】3、东坡肉是用精品五花肉，加入调味料炖煮至熟后装盘 。外形是方块状，颜色红润靓丽，色香味俱全，口感：入口即化，软糯香咸，肥而不腻，非常好吃 。东坡肉是浙江杭州的经典名菜 。东坡肉是一道老少皆宜的美食，是很多杭州本地人都爱吃的美食之一 。
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