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1、准备材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺 。
2、无水的锅中放入小玉米和玉米油 , 玉米油 。开小火搅拌均匀 , 让每粒玉米都沾上油,玉米是特殊的爆米花的玉米,平时吃的那种玉米不能做爆米花 。
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3、盖上盖子,开小火,将油烧热 , 然后开始晃动锅子,让玉米受热更均匀 。慢慢的就会听到爆成玉米花的声音,这时不能打开锅盖,爆米花会飞出 。
4、到声音基本停了 , 打开锅盖,将糖撒进锅里,搅拌均匀,关火装盘即可 。
【如何用自家种的玉米做爆米花】
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