正宗北京二锅头(花都二锅头品酒)
说实话，小王工作很努力，喜欢品酒 。
从今天开始 ， 我们将定期更新我们关于白酒的独特品鉴专辑 。作为90后 ， 听说现在越来越多的年轻人不喝白酒了 。小王也想过这个问题 ， 但他认为不是现在的年轻人不喝白酒，而是现在的年轻人更懂品酒，而不是无限制的喝酒 。
所以，从今天开始，小王开始品尝小喝得起的酒，提前声明小王一定会公正的品酒，也会感受到作为90后的中国白酒文化 。最后 ， 借用一句话，好酒不如好喝，微醺不如烂醉 。
言归正传:说到品酒，要从色、香、味三方面品酒 。说到这里，小王说道:
全神贯注于葡萄酒
梅绮举起酒杯，看着他的脸 。
头，杯 ， 鼻，闻其香 。
慢慢咽下去，品尝一下
混合颜色和口味 ， 以获得其风格 。
今天，品尝北京花都二锅头
这酒是小王在花都酒厂偶然得到的 。你可能听说过北京二锅头、牛栏山二锅头、花都匠人酒，但很少有人听说过花都二锅头 。但从2021年开始，小王发现花都的二锅头越来越多 ， 品种越来越多，产品层次也越来越多，有高端的，也有口粮的 。
这款二锅头是56的，装在一个玻璃绿色的扁瓶中 。它的外观相当复古，但便于携带 。
产品的主要原料是水和高粱，与汾酒不同 。这种酒完全是用水和高粱酿造的 。
产品标准代号为:GB/T10781.2一级酒，属于纯粮固态发酵酒，非酒精类酒 。
好了，我们打开它，把它倒进杯子里 。
颜色:酒体无色透明，属于清香型白酒的一贯特征 。摇酒杯透明 ， 流动性强，没有黏腻感，挂杯也有一些，但挂杯稀疏 。
闻其香味:以乙酸乙酯为主 ， 乳酸乙酯为辅，淡雅，香气复杂，但香气比较刺鼻 ， 初闻不好 。再闻香味，有一种类似酒精的香气 ， 有一定的陈醋的酸鼻感，没有面粉的香气，不够干净 。
口感:由于酒精含量较高，入口后有明显的麻辣感，且持续时间较长 。酒体瞬间覆盖舌面，不错 ， 入口舒适清爽无刺激 。第二次品尝后，入口的辣味明显减弱 ， 感觉到一定的生粉香气 。酒体布满舌尖 ， 很甜 ， 但喝完之后基本没有余香，还有一定的酸、苦、恶的味道 。整个酒体感觉清凉、柔和、甘甜，有高粱酒的甜香味，但清澈干净的表现稍差，饮后余香较差 。喝完之后，呼气吸气基本感受不到酒的味道，同时又能闻到酒味 ， 鼻子也不缓解 。
【华都二锅头小酒品鉴 正宗北京二锅头】综合来看，可以判断这款酒属于比较便宜的口粮酒 。从气味、色泽、口感等方面来看，感觉这款酒作为低价配给酒还是很不错的 ， 能喝出浓香型二锅头的特点 。不过和前几天喝的汾酒相比可能还是有一定差距的 。考虑到其价格低廉 ， 值得全面饮用！
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