【2】将葱、姜、香料、干辣椒放入热油中煸炒,用排骨料酒煸炒,加少许水焖15分钟,再加入土豆、酱油、糖、盐、鸡精焖15分钟 。
1.不朽的
材料:土豆2个 , 食用油5g , 面粉适量,鸡蛋3个,葱1根,青菜适量,盐5g,鸡精5g 。
练习步骤
【1】土豆切丝,清洗两遍,控制水分,加入油 , 拌匀,然后倒入面粉,直到根部清晰,这样土豆就可以粘在面粉上了 。锅内放湿蒸布,蒸5分钟去除粘,再蒸5分钟,放凉后捞出备用 。
【2】热油炒葱花,炒3个鸡蛋 , 加入不易腐烂的种子、青菜盐、味精调味翻炒 。
延伸阅读:
广式早茶饼:姜饼、伦教饼、麻辣饼、金饼、萝卜饼 。
10种肠粉食谱-通用酱料调配
面点师经过40年的历练 , 学会了用转化糖浆制作米月饼、面点、冰皮、流心六种月饼 。
我是年糕~美食的专业投稿人,定期分享美食 。我喜欢~
结束
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