锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

31种土豆家常做法 土豆怎么炒好吃又简单

生活知识睿知

中国十大营养健康食品之一；甘肃是中国马铃薯的故乡；长在地下的苹果 ， 朴实无华的土豆居然有这么多称号，只是之前被低估了 。土豆是它 ， 土豆是它，土豆是它或它 。它们不仅头衔多，名字多，而且种类多样 ， 味道鲜美 。今天分享土豆的12种方法 。
12.干薯片
很好吃，又辣又辣，夫人 。我强烈推荐！
材料:2个中土豆、5克盐、5个干辣椒、5克辣椒和适量香菜 。
练习步骤
【1】将土豆切成薄片，越薄越好，用干水洗干净 ， 放入热油中炸至漂浮 ， 捞出备用 。
【2】锅中用油和盐翻炒，用干辣椒翻炒，加入薯片和孜然，翻炒均匀，最后撒上香菜装饰 。
1、愣子 。
材料:土豆3个，面粉适量，辣酱番茄酱适量 。
练习步骤
【1】将土豆搓成泡沫 ， 或用榨汁机捣碎，用纱布将水挤出 。
【2】拌入面粉 ， 揉成团 。做成球状，放入沸水中蒸15分钟 。可以蘸辣椒酱，或者蘸番茄酱，或者自己做酱 。
10、土豆泥 。
流行于山西民间的吃法，简单的食物不简单的味道，Q软有弹性的牙齿 。
材料:中等大小的土豆2个，面粉适量(可以用土豆淀粉代替比较好的食物)，盐5g，鸡精5g，十三香5g 。
练习步骤
【1】将土豆搓成泡沫，或用榨汁机捣碎，过滤 ， 倒入适量面粉、盐、鸡精、十三香调成稠糊状 。
【2】将油倒入土豆泥中 ， 煎至两面金黄 。
9.土豆蛋糕
同样是炒土豆，和糊的做法完全不一样，味道更不一样 。
材料:土豆3个，鸡蛋2个，面粉适量，盐5g ， 鸡精5g，十三香适量，胡椒粉适量 。
练习步骤
【1】将土豆切丝，使其变?。着脞? ，洗去表面的淀粉 。
【2】放入较大的碗中，敲入鸡蛋盐、鸡精、蚝油、十三香和胡椒粉，与面粉拌匀，加适量水搅拌成浓稠的糊状 。
【3】电饼铛多倒点油，煎至两面金黄 。
8.土豆沙拉
材料:土豆3个、胡萝卜半根、鸡蛋1个、沙拉酱、盐2g 。
练习步骤
【1】土豆切片，胡萝卜切段，鸡蛋蒸20分钟 。
【2】蒸土豆加盐压成土豆泥，胡萝卜切丁 ， 鸡蛋压碎，沙拉酱挤干 。
7.土豆蛋糕
材料:土豆2个，蛋糕1个，鸡蛋1个 ， 培根2片 。
练习步骤
【1】土豆切片蒸20分钟，然后压成土豆泥 。
【2】煎蛋培根 。
【3】用手将饼煎熟，翻面，关火，将土豆泥铺匀，夹上鸡蛋和培根 。
6.火山土豆泥
材料:土豆3个，茄子半个 ， 肉适量 ， 胡萝卜半根 ， 洋葱少许 。
练习步骤
【1】土豆切片，蒸熟，压成土豆泥，放入盘中，摆成“山”字形 。
【2】茄子、肉、胡萝卜、洋葱切丁 。
【3】热油，炒洋葱 ， 炒肉，最后放入茄子、胡萝卜，加入酱油、鸡精、蚝油、糖调味，加水，咕嘟5分钟，关火 ， 均匀浇在土豆泥上 。
5.穗状土豆
材料:土豆3个，盐3g，蚝油5g，鸡精5g，甜面酱10g，孜然适量，辣椒油少许 。
练习步骤
【1】土豆在家里用多功能丝切机切成穗条，洗去表面的淀粉控水备用 。
【2】将土豆放入七成油温中 ， 炸至能用筷子切开 ， 捞出倒入碗中 。
【3】加入盐、蚝油、鸡精、甜面酱、孜然辣椒油拌匀 。
4.萝卜炒土豆
材料:土豆2个，胡萝卜半根 ， 盐1勺 ， 蚝油1勺，辣椒油1勺 。
练习步骤
【1】萝卜切丝备用 ， 土豆切成穗条 ， 淀粉洗净，土豆在七成热油温度下炸1分钟，捞出控油 。
【2】锅中多放油，烧热，放入葱、姜、蒜炒香，放入萝卜丝，炒土豆，炒盐、味精、蚝油、辣椒油调味 。
3.油炸土豆角
原料:2个土豆
果汁:全5g 。
练习步骤
【1】将土豆用滚刀切小块，再次冲洗干净，倒入七成热油中，小火煎熟 。用筷子戳一下，很容易就熟了 。取出来控油 。
【2】汁:辣椒粉，熟芝麻，葱花，倒入两勺热油 ， 蚝油，盐，鸡精，甜面酱，孜然粉 ， 拌匀，淋在土豆角上，拌匀 。
2.土豆烧排骨
材料:土豆2个，排骨1斤，盐5克，酱油5克，料酒10克 ， 葱1根 ， 姜2片，糖5克，鸡精5克，干花椒5克 。
练习步骤
【31种土豆家常做法 土豆怎么炒好吃又简单】【1】排骨剁成块，放冷水中焯一下 ， 放一半料酒去腥 ， 撇去浮沫控水备用 ， 土豆切块 。

推荐阅读


上一篇：毛衣掉毛说明毛衣好还是不好

下一篇：霸气网名