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其实一般豌豆生芽都是可以正常吃的,但是这必须有个前提,就是你要保证自己吃的豌豆没有变质,如果是已经发霉变质了的豌豆出了芽当然是不可以吃的 , 这样吃了是会生病的 。
一般的豌豆生芽之后,可以把豌豆芽拿来炒着吃,又嫩又香,而且营养价值还丰富,吃了对于我们的健康也是有一定益处的 。
现实之中,很多人喜欢吃平时吃火锅的时候,把这豌豆芽放进火锅之中烫一下就吃 , 味道是非常鲜美的,你也可以试一下的 。不过,需要提醒你一下 , 吃的时候需要适量才行 。
豌豆苗的营养价值豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香、质柔嫩、滑润适口 , 色、香、味俱佳,营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特,倍受广大消费者的青睐 。
【宛豆生牙能吃吗?】豌豆苗口味清香,营养丰富 。每100克豌豆苗中含胡萝卜素1.58毫克、硫锌素0.15毫克、核黄素0.19毫克、抗坏血酸53毫克、钙15.60毫克、磷82毫克、铁7.50毫克、蛋白质4.90毫克 。从营养价值上看,明显比黄豆芽、绿豆芽要高 。
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