文章插图
夏季饺子馅放黄瓜，鸡蛋，西葫芦，木耳 ， 牛肉等 。饺子源于古代的角子 。饺子原名娇耳，我国南阳人医圣张仲景发明，距今有一千八百多年的历史 。深受中国人民喜爱，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
不同地方的饺子饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。饺子的特点是皮薄馅嫩 ， 味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失 ， 并且符合中国色香味饮食文化的内涵 。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种 。
【夏季饺子馅什么菜合适啊?】饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品 。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断 。
推荐阅读
- 华帮肾宝这个药是治什么病的 华帮肾宝吃了
- 苏州乐园森林世界，着迷了吧 苏州乐园图片
- 拔牙后的注意事项 拔牙后平躺睡还是侧睡好一点
- 毛线编织鞋子怎样织
- 斯巴鲁豹子 七代翼豹
- 百度有钱花它的利率是多少呢
- 霍兰德六种类型，霍兰德人格测试6种类型表现
- 《街舞2》罗志祥韩庚遭背叛 韩庚 背叛
- 夏天屋里苍蝇太多怎么办