【怎么解决煎饼凉后发硬】
文章插图
１、将蒸锅里方上水，烧开以后将火熄灭 。在烧开的锅里放上蒸廉，也可以在烧水的时候将廉子放入 。将煎饼放在蒸廉上盖上锅盖，十分钟后拿出煎饼就可以了
２、焖饭锅 。用电饭锅焖饭，可以在饭熟跳闸后将煎饼放入锅内十分钟左右，也可以起到相同的效果 。
３、用保鲜袋 。可以将买回的煎饼放在保鲜袋里，最好是两层，将保鲜袋口紧紧封闭 。这样即使凉了也不会发硬 。
４、用微波炉 。将煎饼上喷一点水，不要太多 。然后放入微波炉五分钟左右 ， 煎饼就会软乎了 。
煎饼是中国传统美食之一 。以山东为盛，起源甚早 。煎饼种类较多 。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等；按口味不同 ， 有咸煎饼、甜煎饼、酸煎饼、五香煎饼等 。煎饼不易变质，易保存 。天津的煎饼果子多以绿豆面制成，口感香滑酥脆 ， 不粘牙，是许多人钟爱的早餐食品 。
推荐阅读
- 炒菜的时候加芝麻油对健康有什么好处
- 番茄黄豆酱要晒多久才能吃，什么时候晒黄豆酱最好
- 经常吃红枣有什么好处？
- 广州限号怎么限的 大家可以了解一下
- 马桑酒的功效与作用 马桑酒的药用价值
- 怀孕肚子疼怎么办？可以吃药吗
- 赐银绯的文化常识 赐银绯是什么
- 脸上有青春痘也有痘印。怎么办
- 猫山王榴莲怎么看熟了