【鸡柳可以用烤箱烤吗】
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可以用烤箱烤 。鸡柳是用鸡胸肉切成条状 。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶 ， 因而得名 。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃 。
新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格 ， 脂肪含量１０％以下；食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售 。
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料 ， 经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品 。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售 。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用１７０℃的油温油炸２－３分钟即可 。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味 ， 可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱 。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达１２个月；提高鸡肉的附加值１０－４０％等优点 。
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