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【鳕鱼蒸蛋方法】1、食材:鳕鱼、鸡蛋、盐、葱、香油 。
2、把鳕鱼剁成泥状,再准备好一个鸡蛋 , 草鸡蛋才可以,因为海鱼都有点点腥味,可以在鸡蛋里面放了一点点葱花 。
3、搅匀才行,鱼泥容易结块,然后滴几滴香油并放一点点盐 。
4、然后在小碗上盖一个盖子,隔水蒸10分钟左右即可 。
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