【干茶树菇泡多久有毒】
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干茶树菇泡超过3天有毒 。泡的时间太久，会造成茶树菇的菇体损坏 ， 营养流失，不要泡太长时间，而且泡久了容易腐烂变质，不易于长时间存放 。菌类都有毒性，煮时要煮久一些，对于毒性小的可以去毒 。
地理分布柱状田头菇（A. aegerita）主要分布在北温带和亚热带地区 。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等（多为干菇），其中广昌县 ， 2010年全县培植茶树菇筒约1.8亿筒，生产干菇约930万斤，年总产值2.4亿元 。昆明、成都、北京等地（鲜菇） 。另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区 。
茶树菇在自然条件下 ， 生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后 。砍伐老林后的再生林中较多发生 。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的生长周期特长 。
据调查，野生茶树菇的发生往往受上一年降水量的影响 。即上一年的降水量多，第二年3月份前又是适量的降水，那么第二年的四五月份就会有大量的茶树菇发生 。如果第一年降水较少，第二年3月份也比较干旱，那么即使第二年四五月份降水较充沛 ， 茶树菇的发生也较少 。正是由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇 。
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