市面上有各种新式的产品 ， 口味酸酸甜甜的，都和酸奶差不多，什么布丁，布林，慕斯 ， 韩式酸奶，日式酸奶，希腊酸奶，农家鲜酪，奶酪布丁等等，让人眼花缭乱 。它们的营养价值和普通酸奶一样吗？
【市面上有各种新式的产品，它们的营养价值和普通酸奶一样吗？】建议消费者好好看看包装上的“产品类别”这个项目 。布丁也好，布林也好，慕斯也好，都是含奶的甜点，不属于酸奶类型 。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可达6%-8%（普通酸奶不超过3%），糖分也相当足 。在营养价值方面 ， 都比正常的酸奶低得多 。偶尔吃吃满足口感可以，若天天用它们替代酸奶来喝，就相当不明智了 。不仅损失银子，而且损失营养 。
至于号称是外国类型的酸奶 ， 不妨看一下包装上的营养成分表，比较一下它们的蛋白质含量 。有些产品蛋白质含量可高达6%，而有些只有2.5%，完全不比传统产品强 。再看看碳水化合物含量，正常应当是11%-12%，有些产品会高达15%左右 。一看就明白，无非是用更甜的口味吸引嗜甜的消费者而已 。还是购买那些蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的产品最健康 。
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