1、主料：豪诸肉500克 。
2、调料：少许料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片 。
3、将豪猪肉洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污切块 ， 投入热锅内 。
4、偏炒，加入适量清水、酱油、料酒、精盐、葱、姜 。武火烧沸后，改为文火 。
【豪猪如何做好吃】5、炖至肉熟烂，加入味精、胡椒粉即成 。
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