文章插图
公螃蟹里的黄是公螃蟹的肝胰腺，紧挨着公蟹的精巢 。通常没有完全成熟的公螃蟹，在蒸熟之后就会看到有淡黄色的蟹黄，而且有时候还会溏稀，这种情况不建议食用，可以将蟹黄剔除，吃蟹肉、蟹腿；而完全成熟的公螃蟹，蒸熟后里面是乳白色的蟹膏，口感清香，可以食用 。
拓展资料：螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物 。
【公螃蟹里面的黄是什么】这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对 。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等 。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品 。
推荐阅读
- 包菜可以和虾一起吃吗
- 金雀梅的养殖方法 快来看看吧
- 平原占陆地面积的多少
- 海安特产
- 梦见脚踩到大粪 这代表什么呢
- 独资企业债务应怎样承担
- 鸭掌木黑叶怎么办 简单方法帮你轻松搞定
- 平原地带可以打出温泉水吗
- 飞机上能带多大的行李箱