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1、九孔泡饮法:备一普洱茶刀 , 用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔 , 孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中 , 冲沸水 , 茶徐徐浸出 , 与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡 , 带孔的柑皮包裹着普洱茶 , 既无碎茶漏出 , 又可防止茶溶出速度过快 。
【到底怎么泡小青柑最好喝 小青柑用什么泡最好】2、碎皮冲泡法:拆开十添一小青柑包装 , 取出完整的小青柑;将十添一小青柑小心掰碎 , 将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中 。加入开水冲泡 , 第一遍洗茶 , 第二遍润茶 , 前五泡请一定快速出汤 , 避免茶汤过于浓郁 , 可能会发苦、发涩 。五泡以后 , 可逐渐增加浸泡水时间 , 保证茶汤的口感与滋味;大约能够冲泡13泡左右 。
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