文章插图
方法一:炒板栗大家都见过吧!板栗经过高温爆炒,背脊很容易开裂,我们在吃炒板栗时,直接掰开这道口就可以吃了,很容易 。根据板栗这一特点,我们也很容易开生板栗的皮 。
方法二:
1、把水烧开,再准备一把剪刀 。
2、等水烧开前,用剪刀或是刀在板栗背脊(板栗最圆最饱满的地方)划道十字口 。
【板栗去皮的方法】3、把开好口的生板栗入进烧开的水里浸泡10分钟,并放少许盐 。
4、10分钟后,把板栗捞起来并晾至10分钟,待板栗水分干后 , 就可以用手轻松剥板栗了,而且剥开的板栗是非常干净的 。
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