文章插图
【黄鳝怎烧好吃 黄鳝的做法】1、首先将大葱切段、胡萝卜滚刀切块、姜切片、剖好的黄鳝在背部划上一字花刀,然后切段 。
2、锅中倒入适量清水,水开时,倒入适量料酒,下入鳝段焯水片刻,捞出入凉水洗净
3、锅中放入油,下入姜片、蒜子煸香,再倒入鳝段翻炒片刻,接着放入胡萝卜、大葱段,淋入适量酱油,加两勺白糖翻炒,调色调味 。
4、再淋入适量料酒,倒入清水,与鳝段相平为宜,加入桂皮,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖二十分钟,至汤汁收干,胡萝卜软烂,即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 太原理工大学名气 太原理工大学怎么样
- 新农合政策在哪里查询 2020年新农合政策
- 国产十大放心奶粉排名2021 伊利奶粉怎么样
- 北方别墅取暖最佳方案 北方农村最佳取暖方法
- 完美有减肥药吗
- 打米糊怎么搭配更营养
- 家庭防虫最佳方法
- 2021中国理工类大学排名 理工大学排名
- 面试一分钟简短自我介绍