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【怎样判断螺蛳粉煮熟 怎么看螺蛳粉熟没熟】1、熟了的螺丝粉颜色半透明 ， 特别软滑 ， 或者看看粉可不可以夹断 ， 如果夹断也是熟了 。
2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 ， 驰名中外 。螺蛳粉的味美很大程度上源于独特的汤料 ， 其由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等天然香料和味素配制而成 。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等营养成分 。
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