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新鲜银耳放冰箱保鲜能放几天

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大概3-5天 。鲜银耳储存时需要用密封袋或保险薄膜覆盖，也可以放入容器中 ， 盖上盖子，密封后放入冰箱保存 。冰箱的温度大约在4-7摄氏度 。新鲜的银耳如果外保鲜膜或外容器密封，可以保存3-5天左右 。
干银耳要放在密闭的容器里，避免阳光直射，放置的地方要干燥 。干银耳拿到手不要用水洗 ， 会减少干银耳的保存时间 。保存后要减少干银耳的翻动，轻拿轻放，防止银耳受损 。
芸豆银耳汤的做法:将银耳用冷水浸泡，去根洗净 。用开水烫一下排骨，去掉血沫 。将清洗干净的排骨放入汤锅中，加入两三片生姜，加入足量的水 ， 中火煮沸，撇去浮沫，让汤彻底干净，然后加入芸豆 。转小火一个半到两个小时 。加入银耳 ， 煮半小时 。加盐即可食用 。
【新鲜银耳放冰箱保鲜能放几天】银耳莲子汤的做法:将银耳用冷水浸泡15分钟 。准备好以后，去掉粗蒂，切成小块待用 。向锅中加入清水 。将莲子加热10分钟 。红枣洗净，与处理过的银耳一起放入锅中，大火煮5分钟 。然后转小火煮1小时左右，时不时搅拌，否则银耳可能会粘锅，最后加入冰糖调味 。

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