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【怎么样保存家里的大蒜 家里如何保存大蒜】1、可以往纸巾中加入一大把的干茶叶包裹好 ， 或者直接用包装好的茶包 ， 跟大蒜一块放到塑料袋里 ， 把里面的空气全部挤出来系好口 ， 放在通风阴凉处就可以了 。
2、除了干茶叶 ， 我们平时经常用小苏打也能够起到干燥的作用 。做法也是和干茶叶类似 ， 将小苏打装到一个干净透气的纱布袋子中 ， 没有纱布袋子也可以用餐巾纸包起来 ， 和大蒜放在一起 ， 扎紧袋口 ， 放置于干燥处 ， 小苏打能够对空气中多余的水分 ， 从而让大蒜处于一种干燥的环境之下 ， 这样大蒜可以保存好几个月 。
3、锅中烧干 ， 准备适量的食盐和花椒倒入干锅中 ， 小火加热炒干炒香 ， 然后关火晾凉 。炒干后的食盐和花椒盛出装到干净透气的纱布袋中 ， 没有纱布袋子也可以用透气的卫生纸包起来 ， 形成一个椒盐包 ， 系好袋口 ， 放在盛蒜的袋子中密封好 。
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