【风干白菜怎样快速泡开 白菜干快速泡发的方法】
文章插图
1、使用干净的水将干白菜放入盆中,浸泡约5~6小时就行 。
2、白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,别名菜干,性微寒,味甘,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤 。具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热 。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效 。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用 。
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