海蟹是非常好吃的，是很多人的心头好，我刚刚买了一只海蟹，请问海蟹蒸熟了再冰冻起来可以吃吗？
【海蟹蒸熟了再冰冻起来可以吃吗】
可以 。
海蟹是一种味道鲜美，营养价值较高的食物，一般人群皆可进行食用，一般情况下，海蟹是即做即吃，如果蒸熟了的海蟹暂时吃不完或者想过段时间再吃的话，可以将蒸熟了的海蟹冰冻起来 ， 海蟹中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等，都是成分的性质都比较稳定，不会因为冷冻而出现什么大的性质改变 ， 所以，不管是新鲜海蟹还是熟海蟹在经过了冷冻以后都是能吃的 。
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