死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹?


螃蟹的口感是很好的,那么请问死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹?
【死螃蟹有毒为啥还卖冻螃蟹?】
需要分情况进行讨论 。
一般情况下来说,如果是刚死没多久就直接进行冷冻的,那么这种螃蟹一般没有问题并且可以吃的,但如果是死了较长一段时间再冷冻的,那么这种的螃蟹就不能吃 。
注意事项
之所以活螃蟹冷冻后还可以吃,主要是因为冷冻螃蟹,其一就是要保持其新鲜度,不让细菌数量增加过快,保留其新鲜度 。

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