买了一些胡萝卜，请问胡萝卜可以生吃吗？
可以生吃 。
【胡萝卜可以生吃吗】胡萝卜可以切丝，用调料凉拌生吃 ， 但是也不建议食用太多的生胡萝卜，就从营养的角度来说，胡萝卜生吃和煮熟来吃的胡萝卜作比较，生吃胡萝卜的消化和吸收率都很低，如果对消化功能比较差的人来说还有可能导致胃部不适 ， 消化不良，所以建议胡萝卜还是煮熟吃比较好 。
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