榆钱的功效与作用( 二 )


吃榆钱的注意事项
食用榆钱一般需要注意的是一定要清洗干净,其次不要过量 。另外一点就是体质不适合吃榆钱的人一定要慎食 。
吃榆钱的禁忌
患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人以及体质寒凉的人最好慎食榆钱 。
榆钱不能和什么一起吃
一般来说榆钱没有什么禁忌搭配 。
哪些人不能吃榆钱
一般人正常情况下食用榆钱是没有什么禁忌的,但需要注意的是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人要慎食榆钱 。除此之外,因为榆钱能清热解毒,因此体质寒凉的人也不太适合食用榆钱 。
榆钱树果实怎么吃
榆钱就是榆钱树的果实,它的吃法大致分以下几类:
1、生吃:把新鲜的榆钱洗净、沥干水分,加白糖或盐、酱油等调料均可,味道鲜嫩,风味独特 。
2、煮粥:熬粥时,待米粒快熟的时候加入榆钱继续煮5-8分钟即可 。
3、蒸:将榆钱洗净沥干水分,再拌上玉米面或白面以及各类调料上笼蒸熟即可 。
4、做馅:把榆钱洗净、切碎,再加虾仁末、肉末、盐等调料搅拌均匀后,包饺子、包子均可 。
孕妇能吃榆钱吗
榆钱富含各种维生素和微量元素,营养丰富,属于节令美食,孕妇当然也是可以吃的 。但孕妇吃榆钱一定要清洗干净,还要注意不能过量 。孕妇在煮粥时放一点榆钱,可以起到帮助孕妇消化和安神的作用 。
【榆钱的功效与作用】榆钱营养丰富,但属于时令美食,每年可以采摘的时间有限,因此吃货们抓紧短暂的时间吃一吃这鲜嫩美味吧 。

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