【活珠子是高嘌呤还是低嘌呤】活珠子和毛蛋都是孵化十几天的鸡胚胎，都是可以食用的，那活珠子是高嘌呤还是低嘌呤？
低嘌呤 。
活珠子属于是低嘌呤食物，活珠子是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的状态所以被称为是活珠子，所以活珠子的营养价值和鸡蛋是差不多 ， 其中嘌呤含量不高，所以高尿酸的人是可以适量食用的，只要一次性不是食用过多，是不会对尿酸水平造成较大影响的 。
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